Продукти, що провокують рак, продукти проти раку, протиракові продукти

До розвитку злоякісних пухлин можуть призвести різні причини і фактори. Страшна статистика свідчить: у Росії на онкоучете складаються більше 2-х мільйонів чоловік. Загроза захворювання раку висить над кожним 5-му росіянином. Фахівці в галузі онкології стверджують, що 75-80 відсотків факторів і причин виникнення пухлин можна усунути, а це означає, що в 80-ти випадках (теоретично) захворювання можна запобігти.

Але, перейдемо від слів до справи. Багато фахівців-онкологи сходяться на думці, що харчування один з важливих факторів, що сприяють виникненню злоякісних пухлин. На частку цього фактора відводять приблизно 34-37 відсотків. У групу ризику найбільш часто потрапляють ті, хто виснажує себе дієтами, звичайно, сюди відносять не всі види дієтичного харчування, а тільки ті, які бідні протираковими продуктами, зате рясніють різними стравами, що містять канцерогени. А адже саме, такі продукти є вагомим чинником утворення злоякісних пухлин. Потрапляючи в організм людини, подібні продукти викликають збій у роботі хромосомного апарату, вражаючи його, вони активують онкогени, а ті в свою чергу сприяють утворенню онкоклітин, процес злиття клітин і утворення пухлини може триває 10 - 12 років.

На які продукти слід звернути увагу, щоб знизити споживання речовин, що провокують утворення онкогенов.

Продукти, що провокують рак

• Ковбаски і сосиски, а також інші продукти, в тому числі оброблені отрутохімікатами овочі, які рясніють нітритами, нітрозаміни і ряд харчових добавок: E 102 (тартразин), Е284 (борна кислота), Е123 (амарзант), Е 285 (тетракарбонат натрію), Е574 (глюконова кислота), Е512 (хлорид олова), Е1200 (полідекстроза), Е999 (екстракт Quillaja), Е127 (еритрозин).
• Знизити споживання маргаринів і масла, вживання подібних жирів не повинна перевищувати 1/5 всього харчового раціону. Пам'ятайте, підсмажувати на маслі можна лише одного разу, в іншому випадку ви ризикуєте отримати «ядерну» суміш з канцерогену - бензпірен. До речі, це «жах» сприяє не тільки утворенню та росту ракових пухлин, але і може привести до потворності плоду у вагітних жінок.
• Кава. 2 чашки (50 г) цього напою діють як профілактика при онкозахворюваннях печінки, а от при вживанні 5-6 чашок цього напою здатне спровокувати ріст ракових клітин в області підшлункової залози і сечового міхура.
• Жирне м'ясо і тваринна печінка - не більше 3-х разів на тиждень, тільки з такою кількістю впорається ваш організм.
• Алкоголь. Про відносну безпеку можна говорити при вживанні не більше ніж 20 г чистого спирту, що еквівалентно: 200 г сухого червоного вина, чарки горілки або півлітрової пляшки світлого пива.
• Цвілий хліб - отрута афлатоксин, в чистому вигляді. Вражає в першу чергу печінку.
• Кип'ячена вода, звичайно мова йде тільки про ту воді, яка вже раз 5 закипіла у вашому чайнику. Пам'ятаєте, там уже зовсім не вода, а діоксин - найсильніший канцероген.
• Так, що ж, виходить що нам не можна ні їсти, ні пити? Ні, звичайно ж можна і потрібно, але тільки те, що безпечно для нашого організму.

Перелік протиракових продуктів

• Помідори - містять речовину лікоптін. Це потужний антиоксидант здатний нейтралізувати вільні радикали кисню, які сприяють утворенню ракових клітин. Потрібно знати, що лікоптін містять тільки яскраво-червоні помідори, з'їдати яких треба не менше 2-3 штук в день.
• Гарбуз і моркву багаті бета-каротином. 200 грам цих овочів, за умови щоденного споживання, попереджають злоякісні пухлини молочної залози, легень, простати, підшлункової залози, шийки матки і товстого кишечника.
• Часник - міститься в ньому селен, захистить від дії канцерогенів ротоглотку, стравохід, шлунок, товсту кишку, молочні залози і шкіру. В якості профілактики достатньо 1-2 зубчики часнику в день.
• Редиска, хрін, селера і редька - в достатку містять індоли і ізотіоціанати, які вдало нейтралізують дію канцерогенів. Профілактична доза - 50-60 грам в день.
• Лук, точніше вміст у ньому речовини кверцетин, яке, до речі, зберігається в ньому навіть після термообробки, перешкоджає мутації клітин. Ефективний при злоякісних новоутвореннях молочної залози, в яєчниках і передміхуровій залозі. Щодня потрібно з'їдати не менше 40-50 грам.
• Не менш багате кверцетином і червоне вино. Правда принцип дії цієї речовини, поширюється в основному на онкогени нирок. В якості профілактичної дози рекомендується близько 150-200 грам в день.
• Висівки (кукурудзяні, пшеничні, вівсяні, рисові) - багаті, так званими баластними речовинами, які надійно купируют канцерогени, перешкоджаючи виникненню раку кишечника. Щоденна доза - 350 грам.
• Лосось, сардини, тунець і макрель - ця риба багата вітаміном D і омега-3 кислотами, які сприяють зміцненню «протиракового» імунітету. 150 грам морепродуктів щодня - рекомендована доза.
• Чорнослив - здатний надати активний опір раковим пухлинам на ранніх етапах. В день 5-6 сушених плодів.
• Горіхи і рослинні олії - багаті вітаміном Е, ще одного активного «борця» проти раку. Горішки - 150 грам в день, рослинне масло - 50 грам.
• Зелений чай і шипшина - багаті галлат епігаллокатехініном, «програмують» апопоз (загибель) ракових клітин. Пийте по 5-7 чашок зеленого чаю або по 4-5 чашок чаю з шипшини.

Здоров'я вам!