Шипшина, властивості і застосування шипшини, протипоказання до застосування шипшини

Опис шипшини

Як часто ви замислюєтеся про те, наскільки корисні рослини вас оточують. А адже ви можете проходити повз них кожен день і навіть не здогадуватися про їх цілющі властивості.

Одним з таких рослин є шипшина, що зустрічається як дикоростучий чагарник, так і на садово-городніх ділянках. Він має кілька назв.

Крім звичного для нас шипшини його ще називають петушьей ягодами, своробіной і дикою трояндою. Він являє собою чагарник, що відноситься до сімейства рожевих.

Під час цвітіння на кущі з'являються невеликі квітки рожевого, білого або червоного кольору, який залежить від сорту шипшини, що мають дивовижний аромат, який чути за кілька метрів від самого чагарника. Плоди шипшини мають овальну, злегка витягнуту форму, можуть бути червоного, оранжевого або злегка коричневого кольору.

Стиглі плоди мають терпкий, кислуватий смак, всередині плоду знаходиться ворсиста м'якоть і велику кількість насіння. Шипшина - рослина не вибаглива, проте, найбільш прийнятними місцями для нього вважаються яри, береги річок, узбіччя доріг і поляни, але досвідчені садівники вже давно одомашнили шипшина і розводять його у себе на ділянках, використовуючи як декоративну рослину або для збору цілющих ягід.

Цвіте шипшина на початку літа, а урожай збирати необхідно у вересні до настання перших похолодань. Пов'язано це з тим, що при зниженні температури плоди шипшини моментально втрачають основну частину своїх корисних властивостей.

Якщо ягоди стали темно-коричневими, то вони вже не несуть в собі практично ніякої цінності. Зібрані ягоди сушать у добре провітрюваному приміщенні або на відкритому сонці, після чого складають у сухому, прохолодному місці до подальшого використання.

Склад шипшини

Шипшина вважається цілющою ягодою саме завдяки своїм складом. Велику роль тут зіграло вміст у шипшині вітаміну С, кількість якого незрівнянно навіть з кількістю цього вітаміну в лимоні і в чорній смородині, яка є лідером за вмістом у своєму складі аскорбінової кислоти, неймовірно корисною для здоров'я.

Крім вітаміну С у шипшині можна зустріти вітаміни групи В, вітаміни К, Е і Р. Крім цього, в шипшині є органічні кислоти, а саме яблучна, лимонна, дубильна, а так само пектинові речовини, цукру і каротин. Крім того, шипшина багатий флавоноловий глюкозидами, пігментами лікоптін і рубіксантін, кемпферол і кверцетином.

З мікроелементів у складі шипшини є кальцій, залізо, магній, калій, фосфор, натрій, молібден, хром, марганець, мідь і кобальт. Але не варто забувати, що цей склад характерний виключно для стиглих і не перемёрзшіх плодів шипшини.

Тільки в такому вигляді вони містять всі перераховані вище речовини в достатній кількості.

Властивості шипшини

Завдяки своєму складу шипшина є чудовим лікарським засобом, про який було відомо ще в старовину. Найбільшого поширення в народній медицині отримав настій на плодах шипшини, в якому максимально зберігаються всі його корисні властивості.

Крім настою, з шипшини роблять живильний сік і варять сироп, який взимку додають в чай для підтримки імунітету.

Шипшина має протизапальну, антибактеріальну, фітонцидним і жовчогінну дію, він також використовується як профілактичний засіб при атеросклерозі. Плоди шипшини надають зміцнює дію на стінки кровоносних судин, і, отже, позитивно впливають на серцево-судинну систему.

При регулярному вживанні відвару з плодів шипшини можна нормалізувати синтез гормонів в організмі і поліпшити травлення, так як саме шипшина вважається максимально ефективним природним засобом для засвоєння цукру і жирів організмом. Великий вміст вітаміну С робить шипшина незамінним ліками при кровоточивості ясен і інфекційних захворюваннях.

Він надає організму сили і зміцнює імунітет, нормалізує роботу сечостатевої системи і виводить зайвий холестерин. Одним словом, вживаючи шипшина, ви зможете поліпшити роботу всього організму.

Застосування шипшини

Враховуючи різноманітність властивостей шипшини, він знайшов своє застосування в різних областях медицини. Його використовують як жовчогінний і сечогінний засіб при сечокам'яній хворобі, застосовують для лікування таких захворювань, як гепатит і холецистит, за допомогою шипшини борються з крихкістю тканин і судин, крім того, він здатний зупиняти кровотечу і позитивно впливати на процес загоєння ран, опіків та обморожень .

Не залишився без уваги настій шипшини і у людей, страждаючих шлунково-кишковими захворюваннями, а так само ревматизмом, неврастенію, туберкульозом і підвищеним артеріальним тиском. Враховуючи той факт, що плоди шипшини є джерелом вітамінів, він дуже ефективний при авітамінозі та застудних захворюваннях.

Так як відвар і настій шипшини здатний прискорять обмін речовин, не дивно, що він знайшов застосування в дієтології. Плоди шипшини допомагають переробити відклалися в організмі жири природним чином.

Крім того, під час дієти нашому організму часто не вистачає вітамінів і мінералів, якими його може забезпечити шипшина. У кулінарії так само використовують шипшина, але не тільки його плоди, а й пелюстки.

З плодів шипшини готують смачні і корисні настоянки, варять варення, джеми, компоти і соки, а пелюстки додають в чай і роблять з них смачне варення.

Листя, коріння, насіння та квіти шипшини

Як і у більшості корисних і цілющих рослин, у шипшини використовуються не тільки плоди, але й насіння, квіти, листя і коріння. Саме насіння шипшини є основним джерелом вітаміну Е і каротину, а вітамін Р, так само входить в їх склад, сприяє поліпшенню засвоєння аскорбінової кислоти.

Відвар, приготований з насіння, використовується як сечогінний, жовчогінний і протизапальний засіб. Олія з насіння шипшини часто стає компонентом мазей і лікарських засобів, призначених для лікування ран, екзем, гнійних захворювань шкіри і виразок.

Пелюстки квіток шипшини багаті ефірним маслом, по якостям і властивостям його можна прирівняти до рожевого маслу, яке дуже цінується як в медицині, так і в косметології. Настій, зроблений з квіток і листя, застосовується при шлункових захворюваннях, завдяки своїм болезаспокійливу і протимікробну властивостями.

Відваром з пелюсток шипшини готують примочки, ефективні при кон'юнктивіті і інших захворюваннях очей. Відвар, приготований з коренів шипшини, допомагає при гіпертонії і виводить камені в нирках, крім того, він володіє терпким, антисептичну, протизапальну, протигрибкову і жовчогінну властивістю.

Протипоказання до застосування шипшини

На жаль, у такого корисного рослини як шипшина існують і протипоказання, які необхідно враховувати перед його застосуванням. Не рекомендується використовувати шипшина людям, страждаючим захворюваннями нирок, так як відвар з його плодів може викликати загострення хвороби.

Від вживання шипшини варто так само відмовитися тим, хто схильний виразковим хвороб шлунково-кишкового тракту і гастриту. У зв'язку з сильним сечогінну і жовчогінну властивостями шипшини він здатний вимивати з організму кальцій і порушувати роботу печінки і нирок, тому часто застосовувати його не слід.

Утриматися від вживання шипшини потрібно тим, хто має схильність до тромбоутворення. Через високого вмісту в ньому аскорбінової кислоти, настій шипшини робить негативний вплив на зубну емаль, поступово стоншуючи і руйнуючи її.

Тому пити його потрібно тільки через трубочку, маленькими ковтками, не допускаючи контакту настою з зубами, а після прийому настою ретельно прополоскати рот водою.