Смажений минтай

mintay-jarenii_2Минтай - один з найпоширеніших видів риби. Однак не всі господині вміють правильно готувати цю рибу так, щоб її м'ясо не було позбавленим смаку. А сексрет приготування смачного минтая в спеціях. Якщо при готуванні ви додасте до риби спеції, вона вийде дуже смачною. Пропонуємо вашій увазі рецепт смаженого минтая. Ця страва на всі часи. Готується швидко і просто. Подати смажену минтай на стіл можна з тушкованими овочами, картопляним пюре або макаронами.
Інгредієнти:
Філе минтая - 2-3 тушки
Борошно - 100 гр
Рослинна олія - для обсмажування
Сіль - за смаком
Приготування:
mintay-jarenii_3
Філе минтая розморозити.
Розрізати рибу на порційні шматки.
Викласти шматочки минтая в тарілку.
Посипати рибу спеціями (суміш солі, каррі і сушеного кропу)
У готельну тарілку насипати борошно. Обваляти кожен шматочок риби в борошні.
Обсмажити філе минтая на олії на добре розігрітій сковороді з двох боків до утворення золотистої скоринки.
mintay-jarenii_1


Увага, тільки СЬОГОДНІ!