Салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2015

Салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2013Салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2015

Продукти для тіста на кошички:

2,5 склянки борошна пшеничного

250 грам маргарину - пачка

6 столових ложок сметани

Соди - півчайної ложки, погасити соком лимона або оцтом.

Як приготувати салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2015

Ви повинні маргарин залишити на столі при кімнатній температурі - він повинен стати м'яким. Після потрібно з'єднати маргарин з борошном. Вимішуємо тісто, кладемо до нього сметану і соду, вже погашену оцтом.

Якщо тісто здається вам занадто м'яким, то потрібно його ненадовго помістити в холодильник. Після розкачайте тісто, виріжте з нього кружечки, покладіть по формах для кексів.

Зверху ви повинні покласти пергамент, а в пергамент насипати сухого гороху - це не дасть тісту піднятися.

Печемо протягом 15 хвилин при температурі в 180 градусів.

Для салату вам буде потрібно:

Огірок солоний

2 картоплини

120 грам ковбаси копченої

Овочі морожені - квасоля і горошок, кукурудза - 150 грам

3 варені яйця

Як приготувати салат олів'є в кошиках на новорічний стіл 2013

Для соусу вам буде потрібно

2 столові ложки сиру вершкового, м'якого

2 столові ложки жирних вершків

Столова ложка йогурту без добавок

Мускатний горіх - щіпка

Перець і сіль

Потрібно картоплю відварити "в мундирі". Після дати йому охолонути, почистити і порізати. Поріжте також ковбаски і огірок. Яйця варимо і чистимо, ріжемо. Заморожену суміш відварюємо. Все змішуємо в мисці, заправляємо перемішаним соусом. Як тільки кошички охолонуть, начиняють їх. Смачного!