Салат мімоза з сайра новорічний рецепт
Салат мімоза з сайра новорічний рецепт
Пропонуємо вам приготувати дуже простий і смачний салат мімоза з сайра, який готується досить швидко. Рецепт цього салату дуже популярний, але кожна господиня готує його по-різному. Представляємо вам салат Мімоза у новорічному виконанні. Вам буде потрібно мінімум продуктів і зовсім небагато часу, щоб отримати цей кулінарний шедевр.
Салат мімоза рецепт:
2 середніх картоплини,
1 морква середнього розміру,
Банку сайри або печінки консервованої тріски,
1 ріпчаста цибулина,
3 курячих яйця,
Майонез.
Як приготувати салат мімоза з сайра:
Зваріть круто яйця. Для цього потрібно варити їх в киплячій воді протягом 10 хвилин. Після того, як яйця будуть зварені, поставте каструлю з яйцями під струмінь холодної води. Якщо охолодити яйця таким чином, вони дуже легко очистяться від шкаралупи.
З картоплі та моркви зніміть шкірку і зваріть в підсоленій воді. Злийте воду і залиште остигати.
Консерву відкрийте, злийте розсіл і розімніть її виделкою.
Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте дрібними кубиками, залийте окропом, щоб в салаті мімоза не було гіркоти.
Салат мімоза - це листковий салат. Для його приготування вам буде потрібно велика плоска тарілка, або глибока тарілка, але тоді салат мімоза буде досить проблематично накладати так, щоб він не втратив свій зовнішній вигляд і всі верстви залишилися цілими. Починаємо викладати перший шар салату. Беремо терку і трьом на ній картоплю, розрівнюємо його, щоб шар став рівним. Далі, трьом на крупній тертці моркву і так само, розрівнюємо шар моркви, щоб він ліг рівномірно, і не було «прогалин». Далі, змащуємо шар моркви майонезом, щоб салат не був сухим. Тепер викладаємо розім'яті виделкою консерви, так само, рівняючи шар. Можете вирівнювати шари прямо руками, можете взяти столову ложку і рівняти шари їй.
З цибулі злийте воду і трохи його відіжміть. Викладіть шар цибулі на консерви, змастіть майонезом. Знову візьміть тертку і натріть яєчні жовтки на самій дрібній тертці, жовтки покриваємо натертими або дрібно нарізаними білками. Якщо ви робите подвійну порцію салату мімоза, можете повторити шари в тій же послідовності ще раз.
От і все, смачний і красивий салат готовий! Смачного!
