Салат мімоза з сайра новорічний рецепт

Салат мімоза з сайра новорічний рецептСалат мімоза з сайра новорічний рецепт

Пропонуємо вам приготувати дуже простий і смачний салат мімоза з сайра, який готується досить швидко. Рецепт цього салату дуже популярний, але кожна господиня готує його по-різному. Представляємо вам салат Мімоза у новорічному виконанні. Вам буде потрібно мінімум продуктів і зовсім небагато часу, щоб отримати цей кулінарний шедевр.

Салат мімоза рецепт:

2 середніх картоплини,

1 морква середнього розміру,

Банку сайри або печінки консервованої тріски,

1 ріпчаста цибулина,

3 курячих яйця,

Майонез.

Як приготувати салат мімоза з сайра:

Зваріть круто яйця. Для цього потрібно варити їх в киплячій воді протягом 10 хвилин. Після того, як яйця будуть зварені, поставте каструлю з яйцями під струмінь холодної води. Якщо охолодити яйця таким чином, вони дуже легко очистяться від шкаралупи.

З картоплі та моркви зніміть шкірку і зваріть в підсоленій воді. Злийте воду і залиште остигати.

Консерву відкрийте, злийте розсіл і розімніть її виделкою.

Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте дрібними кубиками, залийте окропом, щоб в салаті мімоза не було гіркоти.

Салат мімоза - це листковий салат. Для його приготування вам буде потрібно велика плоска тарілка, або глибока тарілка, але тоді салат мімоза буде досить проблематично накладати так, щоб він не втратив свій зовнішній вигляд і всі верстви залишилися цілими. Починаємо викладати перший шар салату. Беремо терку і трьом на ній картоплю, розрівнюємо його, щоб шар став рівним. Далі, трьом на крупній тертці моркву і так само, розрівнюємо шар моркви, щоб він ліг рівномірно, і не було «прогалин». Далі, змащуємо шар моркви майонезом, щоб салат не був сухим. Тепер викладаємо розім'яті виделкою консерви, так само, рівняючи шар. Можете вирівнювати шари прямо руками, можете взяти столову ложку і рівняти шари їй.

Як приготувати салат мімоза з сайра:

З цибулі злийте воду і трохи його відіжміть. Викладіть шар цибулі на консерви, змастіть майонезом. Знову візьміть тертку і натріть яєчні жовтки на самій дрібній тертці, жовтки покриваємо натертими або дрібно нарізаними білками. Якщо ви робите подвійну порцію салату мімоза, можете повторити шари в тій же послідовності ще раз.

От і все, смачний і красивий салат готовий! Смачного!