Закуска з крабових паличок рецепт з фото на святковий стіл

Інгредієнти для приготування закуски з крабових паличокКрабові палички за своєю природою не створені з крабів, вони всього лише імітують крабове м'ясо. Готують їх, як правило, з обробленого білка сурімі (рибного), а також з м'яса білої риби подрібненого. Але трапляється так, що на прилавки магазинів потрапляють крабові палички, виготовлені з соєвого білка в поєднанні з крохмалем.

Щоб надати продукту ефектний крабовий смак і насичений колір, застосовують ароматизатори, підсилювачі смаку і фарбують його за допомогою паприки, карміну та інших фарбувальних речовин.

Відомо, що цей продукт любимо в багатьох країнах, незважаючи на те, що нічого спільного з м'ясом справжнього краба не має.

Однак цей факт не заважає бути крабові палички одним з основних інгредієнтів багатьох салатів. Калорійність цього продукту становить 88 ккал на 100 гр.

У них міститься: 17,5 гр. білків, 2 гр. жирів, 70 гр. води, 2,905 мг. вітаміну РР. А також: хром (55 мкг), цинк (0,7 мг), нікель (мкг), фтор (430 мкг).

З крабових паличок виходять чудові насичені салати, які прикрашають і вносять різноманітність у святкове застілля. Крім того, крабові палички - чудова основа для всіляких закусок, одну з яких пропоную приготувати і вам.

Інгредієнти для приготування закуски з крабових паличок

Крабові палички - 200 гр.

Яйця курячі - 3 шт.

4-5 шт. салатного листя

Зелень: кріп, зелена цибуля

Для заправки - майонез.

zak_2

Рецепт приготування закуски з крабових паличок

Яйця відварити круто.

Крабові палички для нашої закуски потрібно нарізати невеликими шматочками.

Яйця нарізати і з'єднати з крабовими паличками.

Зелень ретельно промити під проточною водою. Дрібно нарубати. Додати в миску з салатом.

Щедро полити салат майонезом. Перемішати.

Салатні листи помити і просушити. Загорнути в кожен лист масу з крабових паличок. Красиво викласти нашу закуску з крабових паличок на блюдо і оформити майонезом.

Красиво викласти нашу закуску з крабових паличок